静岡県の行列は気をつけろ！静岡県民のソウルフード【さわやか】のハンバーグが今もてはやされている

静岡県の人は、よく新しいもの好きと言われます。

実際に、新しくできた飲食店なんか、最初ものすごい数の行列ができます。

◆静岡県の行列はフェイク？

あんなに並んでいたら目につくし、本当に美味しいのかなって思ってしまうから、私も食べてみたいなーと思うことは多々あります。

他県の友人が見てもそこまでにはならないと言っているので、あながち間違っていないのかなって思います。

ただ、その時は行ってみたいと思うのですが、１ヶ月もすればはっきりと変化が見られます。

それは、あの行列が嘘のようになくなっているということ。

週末のお昼時でお客さんが少なくなったという変化は、そのお店にとっては絶対的にマイナスになっていることでしょう。

なんてったって、１ヶ月前の行列が０になってしまうのですから、そのギャップからよりマイナスのイメージが強くなってしまいます。あのたくさん来店していたお客さんがリピーターにならないということはあまり美味しくなかったのかなと、あえてそこを選ぶ理由がなくなってしまいます。

◆さわやかの人気はうなぎのぼり

そんな静岡県でも今尚、というより、私がまだ幼かった頃と比べて圧倒的に行列の数が増え、知名度をあげた静岡県のソウルフード【さわやか】のハンバーグの凄さが伺えます。

私が子供の頃は、さわやかの印象は普通のファミレス。

あえて行きたいとも思わないし、ハンバーグを食べるなら近くに洋食店は他のファミレスしかないから、さわやかを選んでいたような感じ。

普通に味が変わったわけでもないし、昔からあの目の前で焼く方法が取られていました。小さい頃は焼いてから持ってきて欲しいと思っていました。

それが今や、週末のみならず平日でも行列ができるレベル。

正直週末は２時間とか平気で待たされるから行きたくない。

昔は普通に入ってたと思ったんだけど、知名度が上がるってことは恐ろしいですね。

県内で少しずつ店舗が増えた【さわやか】ですが、徐々にメディアに取り上げられるようになり、県外からこのハンバーグを求めて来るという人も増えてきているように感じます。

これからどのような展開が待っているのか楽しみです。

とにかく県外の人にたくさん食べてもらいたい！ 

そんなハンバーグの話でした。

もちろんミーハーな私は、今の人気に乗っかり、昔よりも行く回数が増え、県外の友人におすすめしています。

では。